دستور پخت کوکو مرغ با جعفری | کوکو مرغ را با این روش ویژه درست کنید و لذت ببرید!

دستور پخت برای خانم‌ها و آقایانی که می خواهند برخی از غذاها را برای اولین بار در خانه درست کنند بسیار مهم است. دستور پخت برای کنترل کیفیت و کمیت غذا بسیار حائز اهمیت بوده و هزینه‌های تهیه غذا و مواد لازم برای تهیه آن در همین رسپی ها اعلام می شود. دستور پخت غذاهای خوشمزه ایرانی، غیر ایرانی، جدید، قدیمی و هر نوع غذا و خوراکی خوشمزه را می توانید در ترفندباز یاد بگیرید. در ادامه دستور پخت کوکو مرغ را به شما خواهیم گفت.

کوکو مرغ یکی ازا انواع کوکو‌های خوشمزه و مجلسی است که طرفداران زیادی دارد و به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. ما در این مطلب می‌خواهیم آموزش یک مدل کوکو مرغ خاص را با شما به اشتراک بگذاریم که حتما از خوردن آن پشیمان نخواهید شد، پس در ادامه این مطلب با آموزش این کوکو مرغ خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم

• سینه مرغ: ۲ عدد
• تخم مرغ: ۳ عدد
• سس مایونز: ۳ قاشق
• جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
• آرد سفید گندم: تقریبا ۱ لیوان
• پنیر موزارلا: ۱۰۰ گرم
• نمک، فلفل و پاپریکا: به میزان لازم
• روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این کوکو خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صوت خیلی ریز خرد کنید و داخل یک کاسه مناسب بریزید. تخم مرغ‌ها، سس مایونز، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس و تخم مرغ باز شود، سپس آرد سفید را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. در آخر جعفری خرد شده و پنیر موزارلا را بریزید و خوب هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا داغ شود، سپس از مایه کوکو به اندازه یک قاشق غذاخوری سرپر بردارید و داخل روغن بریزید تا سرخ شود. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. بعد از اینکه کوکو‌ها سرخ شدند، آن‌ها را روی کاغذ مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه‌اش گرفته شود، سپس میل کنید. نوش جان.

نکات مهم
۱ـ برای درست کردن این کوکو می‌توانید از فیله مرغ یا سینه بدون استخوان استفاده کنید. حتما مرغ را به صورت خیلی ریز خرد کنید تا موقع سرخ شدن، کاملا بپزد.

۲ـ سس مایونز به نرم و پنبه‌ای شدن مرغ بسیار کمک می‌کند و طعم خوبی به مرغ می‌دهد، پس آن را از ترکیب کوکو حذف نکنید.

۳ـ برای سرخ کردن کوکو باید روغن داخل ماهی تابه زیاد باشد و وقتی کاملا داغ شد، کوکو را سرخ کنید.