طرز تهیه کباب تابه ای دورنگ | با گوشت گوساله یا گوشت چرخ کرده کباب تابه ای درست کن
طرز تهیه کباب به عنوان یکی از سنتی ترین و لذیذترین غذاهای ایرانی در وهله اول شاید سخت به نظر برسد اما افرادی که ترفندهای آن را یاد می گیرند دیگر برای همیشه بهترین کباب را تهیه می کنند. مشکلی که برخی از افراد دارند این است که کباب می ریزد و روی سیخ نمی ماند، در حالی که اگر طرز تهیه کباب را به طور دقیق یاد بگیرند دیگر این مشکل به وجود نمی آید. در ادامه با طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ خواهید شد.
در این مطلب طرز تهیه کباب تابه ای دورنگ آموزش داده شده است.
در میان اخبار
- درگیری خونین در بوستان ولایت تهران| قتل پسرعمه به خاطر حرف های همسر
- شهردار و عضو شورای شهر رامسر دستگیر شد| این دو متهم روانه زندان شدند
- تغییر چهره حدیث فولادوند بعد از طلاق از رامبد شکرابی| عمل زیبایی حدیث فولادوند
- داستان خانواده نورالدین خانزاده به ایستگاه آخر رسید| سریال نون خ دیگر ساخته نمی شود
- اعلام محدودیت های ترافیکی جاده های کشور از امروز تا پایان هفته جاری| مسدود شدن جاده چالوس
مواد لازم برای کباب گوشت قرمز:
گوشت گوساله و یا گوسفندی چرخ کرده با درصد چربی پایین(ترجیحا بدون چربی باشه) ۴۰۰ گرم
۱ عدد پیاز بنفش ریز رنده شده که آبشو نگرفتیم
۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، سماق، زردچوبه
مواد لازم برای کباب مرغ:
ران مرغ بدون استخوان ۵ عدد(میتونین از ترکیب سینه و ران هم استفاده کنین)
پیاز۱ عدد
آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه
زعفران دم شده
روغن حیوانی و یا کره و یا روغن مایع برای سرخ کردن کباب ها