طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی با تن ماهی و تخم مرغ| تمام فوت و فن‌ های تهیه فینگرفود

طرز تهیه فینگر فود یا غذای انگشتی یکی از غذاهایی خوشمزه و مدرن امروزی است که طرفداران زیادی دارد. طرز تهیه فینگر فود مناسب کسانی است که دوست دارد از مهمانان خود با لقمه های کوچک و خاص پذیرایی کنند. در صورتی که طرز تهیه فینگر فود را یاد بگیرید می توانید در تولدها، دورهمی ها و مهمانی های خاص یک سینی متنوع با رنگ و طعم و شکل متفاوت که اشتهای مهمانان شما را برانگیزد، آماده کنید. البته خلاقیت در آشپزی یکی از مهم‌ترین عوامل در طرز تهیه فینگر فود است که در این بخش از ترفندباز به آموزش خواهیم داد.

فینگرفود‌ها انواع مختلفی دارند: فینگرفود‌های گرم، سرد، دریایی و.... فینگرفود‌ها امروز به خاطر راحتی سرو و پذیرایی در بسیاری از مهمانی‌ها، جشن تولد، سمینارها، میز‌های بار رستوران، جشن‌های مهد کودک و مدرسه و... حضور فعال دارند. توپک سیب زمینی و تن ماهی یکی از انواع فینگر فود‌های خوشمزه و مجلسی است که ظاهر بسیار زیبایی دارد و برای پذیرایی بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه توپک سیب زمینی و تن ماهی همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.

مواد لازم برای تهیه فینگر فود سیب زمینی و تن ماهی

• سیب زمینی آبپز: ۲ عدد
• تخم مرغ آبپز: ۲ عدد
• پنیر خامه‌ای: ۵۰ گرم
• کنسرو تن ماهی: ۱۰۰ گرم
• سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
• سیر رنده شده: ۱ قاشق چای‌خوری
• شوید خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
• کنجد بو داده: به میزان لازم
• نمک: به میزان لازم

طرز تهیه فینگر فود سیب زمینی و تن ماهی

۱ ـ برای شروع کار ابتدا سیب زمینی آبپز و تخم مرغ آبپز را رنده یا با پوره کن له کنید و داخل یک کاسه بریزید و پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

۲ ـ در مرحله بعد تن ماهی را بجوشانید و روغن آن را بگیرید؛ سپس سس مایونز، سیر رنده شده، شوید خشک و نمک را به ترکیب سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.

۳ ـ در مرحله آخر از مواد به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و توی دستتان گرد کنید تا شبیه توپ کوچک شود؛ سپس توپک را داخل کنجد بغلتانید و در ظرف سرو بچینید. برای تزیین می‌توانید از زیتون، برگ جعفری و گوجه گیلاسی استفاده کنید، نوش جان.