درست کردن ژله انار با پودر ژله | دسر با ژله انار شب یلدا

ژله ساده ترین و محبوبترین دسر برای رنگین کردن میز مهمانی‌های شب یلدا است. ژله ها دارای طعم ها و روش تهیه و ظاهرمتفاوت هستند و تقریبا همه افراد حداقل برای یک بار تجربه درست کردن آن را دارند. ژله انار یکی از خوشمزه ترین ژله هایی است که می توانید با روش های مختلف برای شب یلدا تهیه کرده و میز یلدایتان را با آن بیارایید.

برای اینکه بتوانید ژله ای زیباتر، خوش طعم تر و حرفه ای تر برای شب یلدا درست کنید، با این بخش از امروز نیوز همراه شوید تا طریقه تهیه ژله انار با پودر ژلاتین، تهیه ژله انار با آب انار، تهیه ژله انار لیوانی، تهیه ژله انار با بیسکوییت پتی پور و... را بیاموزید.

طرز تهیه ژله انار با پودر ژلاتین

برای طرز تهیه ژله انار با آب انار یا طرز تهیه ژله انار با پودر ژلاتین مراحل زیر را انجام دهید:

مواد لازم طرز تهیه ژله انار با آب انار و پودر

دستور تهیه ژله انار با پودر ژلاتین

1. در ظرفی جداگانه 3 پیمانه آب انار بریزید.
2. ظرف را روی گاز بگذارید تا جوش بیاید.
3. اکنون یک پیمانه آب انار را با پودر ژلاتین و شکر مخلوط کنید.
4. آب انار جوش‌آمده را با مخلوط آب انار و ژلاتین در قالب دلخواه بریزید.
5. قالب را را داخل یخچال را بگذارید.
6. قالب را در ظرف سرو برگردانید و به سلیقه خودتان آن را تزیین کنید.

طرز تهیه ژله انار لیوانی

برای تهیه ژله انار لیوانی و تهیه ژله انار تک نفره مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ژله انار را در آبجوش حل کنید و از روش بن ماری استفاده کنید و آنقدر هم بزنید که کاملا حل شود.
2. یک لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید و مجددا هم بزنید.
3. انارهایی که از قبل دون کرده را داخل لیوان‌ بریزید.
4. روی انارها، لایه اول ژله تان را به اندازه یک سوم لیوان بریزید.
5. لیوان ها را داخل یخچال بگذارید و صبر کنید تا ژله خود را بگیرد و کاملا سفت شود.
6. پودر ژله آلوئه ورا را داخل ظرف بریزید و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و با روش بن ماری کاملا حل کنید.
7. یک لیوان شیر سرد به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود‌.
8. لیوان‌ها را از یخچال بیرون بیاورید و ژله آلوئه ورا را به عنوان لایه دوم به لیوان ها اضافه کنید و مجددا داخل یخچال بگذارید.
9. مرحله اول را مجددا عینا تکرار کنید.
10. دانه های انار را روی لایه میانی بگذارید.
11. روی آن را با ژله انار به عنوان لایه سوم بپوشانید و داخل یخچال برگردانید تا بسته شود.
12. پس از بسته شدن کامل ژله لیوانی را با خامه فرم گرفته یا دانه های انار تزئین کنید.

طرز تهیه ژله انار با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه ژله انار با بیسکویت پتی پور بسیار آسان است، برای تهیه ژله انار با بیسکویت پتی پور مراحل زیر دنبال کنید:

مواد لازم ژله انار با بیسکویت پتی بور

طرز تهیه ژله اناری؛ ژله انار ساده با بیسکوئیت پتی بور

1. ژله انار را به همراه آب جوش درون یک کاسه مناسب ریخته و هم بزنید تا ذرات ژله کاملا حل شوند.
2. درون قالب را با مقداری روغن مایع چرب کرده و یک لایه نازک از ژله درون قالب بریزید و ۱۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا ژله نیم بند شود.
3. پس از گذشت این زمان قالب را از یخچال خارج کنید.
4. دانه های انار را به صورت یکنواخت روی ژله بریزید.
5. مابقی ژله را روی دانه های انار ریخته و قالب را مجددا درون یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود.
6. درون یک قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر، آرد گندم، نشاسته ذرت، پودر ژلاتین و وانیل مخلوط کنید تا مواد درون شیر حل شوند.
7. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.
8. مداوم و پیوسته مواد درون قابلمه را هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.
9. بیسکویت پتی بور را خرد کرده و به قابلمه بیافزایید.
10. خامه را درون یک کاسه ریخته و روی حرارت بخار کتری بنماری کنید تا روان شود.
11. خامه را به قابلمه اضافه کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد ترکیب و یکدست شوند.
12. قالب را از یخچال خارج کرده و مایه بیسکویتی را روی ژله بریزید و صاف کنید.
13. قالب را به مدت ۸ ساعت درون یخچال قرار دهید تا دسر کاملا سفت شود.
14. پس از گذشت این زمان دسر را به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.