قارچ پلو با مرغ، گزینه‌ای عالی برای ناهار یا شام | مراحل ساده و سریع تهیه قارچ پلو با مرغ

طرز تهیه قارچ پلو با مرغ، یک غذای خوشمزه و مقوی برای ناهار یا شام.

ابتدا مرغ را با ادویه و زعفران مزه دار کنید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود سپس یک پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه ای که مخلوط روغن و کره دارد پیاز را اضافه کنید و بعد از اینکه سبک شد زردچوبه را اضافه کنید و بعد مرغ را اضافه کنید و تفت دهید و ادویه را اضافه کنید و قارچ را ورقه ای خرد کنید و داخل تابه ای به همراه یک قاشق آبلیمو با حرارت بالا آن را تفت دهید بعد قارچ را به تابه مرغ اضافه کنید و تفت دهید.ته قابلمه سیب زمینی بچینید و یک لایه برنج و یک لایه از مواد گوشتی را روی آن بریزید و در آخر زعفران را روی برنج بریزید و در صورت دلخواه پودر دارچین بپاشید و در قابلمه را ببندید تا دم بکشد.