طرز تهیه برگر بوقلمون | روش درست کردن برگر بوقلمون در خانه
برگر بوقلمون غذای مناسبی برای کودکان، ورزشکاران و افرادی است که از رژیم‌های غذایی سالم پیروی می کنند. اگر به فست فود علاقه دارید اما ترجیح می‌دهید غذاهای محبوبی ماننده برگر را، سالم‌تر و خانگی مصرف کنید، پیشنهاد می‌کنیم درست کردن برگر بوقلمون خانگی را امتحان کنید. دستور تهیه یک ساندویچ برگر بوقلمون خوش‌طعم را برایتان آموزش داده‌ایم.
نام: برگر بوقلمون
آماده‌سازی: ۳۰ دقیقه
پخت: ۴۵ دقیقه
تعداد: ۵ نفر
مواد لازم:
- سینه بوقلمون چرخ‌شده:۵۰۰ گرم
- پیاز: یک عدد
- سیر رنده شده: یک قاشق چای‌خوری
- زنجبیل: یک قاشق چای‌خوری
- جعفری یا گشنیز خردشده: ۳ قاشق غذاخوری
- پودرسوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
- فلفل سبز ریز خردشده: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- قارچ خردشده: ۵۰ گرم
- خامه، سس خردل، مایونز و کچاپ: از هر کدامیک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱.سینه بوقلمون چرخ شده را با پیاز خرد شده ریز ترکیب کنید. سیر، زنجبیل، جعفری یا گشنیز خردشده را به گوشت و پیاز بیفزایید.
در میان اخبار
- نعیمه نظام‌دوست: به من گفته بودن چاق‌ها رو آب می‌مونن!
- تغییر چهره رامسین کبریتی: از صابر ستایش به مردی متفاوت!
- حشمتِ ستایش: نظر جالب داریوش ارجمند درباره ازدواج و همسرش!
- بهرنگ علوی در برنامه تحویل سال: از سنتوری تا پارسا پیروزفر!
- رازهای ابجد و شمع در مسیر سرنوشت؛ گشایشی برای متولدین هر ماه در 1404 | فال ابجد وشمع امروز 5 اسفند 1403
۲.پودر سوخاری و فلفل سبز ریزشده را همراه با ادویه‌ها به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست شود. قارچ خرد شده را هم در آخرین مرحله به مواد اضافه کنید.
۳.کمی روغن در تابه بریزید و اجازه دهید تا خوب داغ شود. مواد را به ۵ قسمت مساوی تقسیم کنید و به آنها شکل برگر بدهید.
۴.دوطرف برگرها را در روغن داغ سرخ کنید تا برشته شوند.
۵.خامه و سس خردل و سس مایونز را با هم مخلوط کنید و روی نان همبرگر بمالید.
۶.روی برگرها کاهو و برش‌های گوجه‌فرنگی بگذارید تا ساندویچ‌تان آماده شود.
نکته: این برگر پروتئین بالایی دارد و رژیمی محسوب می‌شود.