طرز تهیه آبگوشت اصیل شیرازی | آبگوشت یخنی نخود شیرازی رو چجوری درست کنیم؟

طرز تهیه آبگوشت در طول تاریخ دستخوش تغییراتی شده و این غذای سنتی در سده ها و دهه های مختلف به شکل های گوناگونی پخت شده است. در سال های اخیر برخی از آشپزهای با ذوق تغییراتی در طرز تهیه آبگوشت ایجاد کرده است. طرز تهیه آبگوشت از ضروری ترین رسپی ها است زیرا در هر خانه ای حداقل یک آبگوشت خور وجود دارد!

آبگوشت یخنی نخود، یکی از غذاهای محلی و اصیل شیرازی است که بسیار خوشمزه و فوق‌العاده است، این غذا در شهرهای مختلف با روش‌های متفاوتی درست می‌شود.

پیاز خردشده:1عدد گوشت:150گرم نخود پخته:½ پیمانه پیاز خردشده:1عدد آب جوش 2 پیمانه سیب زمینی :1عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به مقدار لازم