روش گرفتن نفخ حبوبات ساده و فوری؛ نفخ حبوبات را چگونه بگیریم؟
حبوبات یکی از منابع غنی تامین پروتئین هستند و می‌توانند جایگزین مناسب و ارزانی برای گوشت باشند. حبوبات مشکلاتی در گوارش ایجاد کرده و برخی افراد از مصرف حبوبات با وجود ارزش غذایی بالایی که دارند، خودداری می‌کنند. در ادامه ساده‌ترین روش گرفتن نفخ حبوبات را به شما آموزش داده‌ایم.
به گزارش همشهری آنلاین، حبوبات دارای مقادیر بالای فیبر غذایی هستند و احتمال ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر از جمله دیابت و انواع سرطان را کاهش می‌دهند.
نفخ حبوبات را چگونه بگیریم؟
برای کاهش نفخ ناشی از مصرف حبوبات باید چند ساعت قبل (حدود ۴ ساعت) از پخت حبوبات، خیسانده و دوبار آب آن تعویض شود تا با این کار مواد نفاخ موجود، بدون اینکه به ارزش غذایی آن آسیب برسد، در آب حل و خارج شود.
در میان اخبار
- فال حافظ امروز پنجشنبه 23 اسفند 1403 با تفسیر کامل؛ نگران و حیران نباش که کار‌ها بر وفق مراد است
- جشن تولد خانوادگی ستاره سادات قطبی در کنار فرزندانش؛ سوپرایز همسر شهرام شکیبا با تزئین زیبای کیک سه بعدی با تم سبز
- شرط گوهر خیراندیش برای ازدواج مجدد در 70سالگی؛ من منتظر هستم دخترانم ازدواج کنند تا من هم بعد از آنها همسر خودم را پیدا کنم
- عذرخواهی حسن معجونی از هدیه حسینی نژاد همسر جوانش در پنجمین سالگرد ازدواجشان؛ ببخش که امسال همش نبودم
- حیاط سرسبز و باصفای خانه مهتاب اکبری بازیگر نقش سوگند در سریال لحظه گرگ و میش
جوشاندن حبوبات:اگر حبوبات را از قبل خیس نکرده‌اید، ۱ الی ۲ بار آن را به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، آبکش کنید و در آب جدید بپزید.
استفاده از خیار برای گرفتن نفخ حبوبات: یک خیار را با پوست، از وسط برش داد و هنگام پخت حبوبات داخل قابلمه بیندازید. این سریع‌ترین راه گرفتن نفخ حبوبات است.