برای شب یلدا، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره‌های ایرانی، غذاهای محلی و سنتی است که طعم‌های خاصی دارند. در این شب طولانی، غذای مجلسی گیلانی مانند گردبیج و باقالا قاتق می‌تواند تجربه‌ای متفاوت و خوشمزه برای مهمانان فراهم کند. گردبیج، یک نوع خوراک مرغ یا گوشت است که با ادویه‌ها و سبزیجات گیلانی تهیه می‌شود، و باقالاقاتق نیز یک خوراک با باقالی و سبزیجات خوش طعم است که با عطر سیر و روغن محلی پخته می‌شود. این غذاهای خوشمزه و اصیل نه تنها به سفره شب یلدا زیبایی می‌بخشند، بلکه طعمی بی‌نظیر را به این شب ویژه می‌آورند.
ماهی گردبیج | غذای مجلسی محلی گیلانی | دستور پخت غذای مجلسی محلی گیلانی | غذاهای محلی و سنتی
غذای مجلسی محلی گیلانی برای شب یلدا: گردبیج گیلان و باقالاقاتق | آماده‌سازی گردبیج گیلان و باقالاقاتق برای شب یلدا
ماهی گردبیج یا شکم پر یکی از غذاهای دریایی معروف استان گیلان هست که با استفاده از سبزی‌های محلی و اشپل ماهی تهیه میشه که طعم به شدت جذابی داره و اگه طرفدار غذاهای دریایی هستید بهتره این غذا رو تو خونه طبخ کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://emrouz.news/d/488n5k