دسر یلدایی: حلوای لبو با طعم ایرانی

برای تهیه دسر حلوای لبو، ابتدا باید لبوها را خوب پخته و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را به تکه‌های کوچک خرد کرده و با کمی گلاب، شکر و زعفران مخلوط کنید. در یک قابلمه، کره را ذوب کرده و لبوهای خرد شده را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه تفت دادن، آرد را اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا رنگ آرد طلایی شود. سپس آب به میزان لازم اضافه کرده و هم بزنید تا حلوا به غلظت دلخواه برسد. در نهایت، حلوای لبو را در ظرف سرو ریخته و با کمی پودر پسته یا خلال بادام تزئین کنید. این دسر خوشمزه و رنگین، گزینه‌ای عالی برای شب یلداست.