طرز تهیه کیک کرمدار توت فرنگی | این کیک خوشمزه رو یاد بگیر که شب یلدا درستش کنی

طرز تهیه کیک به عنوان یکی از میان وعده های خوشمزه، برای خانم های باسلیقه و خوش ذوق بسیار مهم و جالب توجه است. افراد زیادی هستند که کیک را از قنادی ها نمی خرند بلکه طرز تهیه کیک را یاد گرفته و آن را با توجه به سلیقه و استعداد خودشان به صورت خانگی درست می کنند. یاد گرفتن طرز تهیه کیک می تواند بسیار خوشحال کننده باشد چون هم هزینه درست کردن کیک از خرید آن ارزان تر است و هم شما می توانید آن را طوری که دوست دارید تهیه کنید.

کیک کرمدار توت فرنگی یکی از انواع کیک های خوشمزه و لاکچری است که با مواد و رسپی های مختلفی درست می شود و بافت بسیار نرمی دارد.

موادلازم كيك

• ارد  ١٨٠ گرم (١/٥ ليوان سرصاف)
• تخم مرغ ٣ عدد
• شكر  ١٠٠ گرم(١/٢ ليوان)
• روغن مايع ١٠٠گرم (١/٢ ليوان)
• ماست ساده  ١٠٠ گرم (سون زدم)١/٢ ليوان یا شیر
• رنده ي پوست ليموترش ١/٢ ق چ(يادم رفت ،نزدم)
• بكين پودر  ٢ ق چ سرصاف
• توت فرنگي وباهرميوه ي دلخواه به مقدارلازم

اندازه ي قالب
٢٠ تا٢٥
سايزقالب من ٢٦،اگراسلايس بخواين،ازقالب ٢٣ تا ٢٦ ميتونين استفاده كنين.

دماي فر

فر گازي ١٨٠
فربرقي ١٦٠
تستر ١٤٠
مدت زمان پخت ٤٠ دقيقه
كمي هم گريل زدم.

مواد كرم پاتيسير

• شير. ٢٠٠ گرم (١ ليوان)
• زرده ي تخم مرغ. ١ عدد
• نشاسته ي ذرت  ١ ق س
• ارد. ١ ق س
• شكر  ٩٠ گرم(١/٢ ليوان)
• وانيل ١/٤ ق چ

همه ي موادرو بغيراز وانيل ،باهم مخلوط وبذارين روي حرارت ملايم،مرتب هم بزنين تابه قل زدن بيفته،سپس وانيل رواضافه ومخلوط كنين،روش رونايلون،بذارين تارويه نبنده وبذارين خنك بشه.
بهتره اين كرم روازروزقبل اماده بفرمايين.

آموزش تصویری این کیک را ببینید.