مرصع پلو هفت رنگ یکی از غذاهای مجلسی و شیک ایرانی است که با ترکیب برنج، زرشک، خلال بادام، پسته، هویج، زعفران و گردو، رنگ‌های جذاب و طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند. این پلو علاوه بر زیبایی، طعم‌های مختلف و لذیذی دارد که برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها عالی است. تهیه مرصع پلو نیاز به دقت و زمان دارد، اما نتیجه آن یک غذای فوق‌العاده است که توجه همه را جلب می‌کند. با استفاده از مواد اولیه تازه و روش‌های دقیق پخت، می‌توانید این دسر ایرانی را به یک شاهکار روی سفره تبدیل کنید.
مواد لازم برای تهیه مرصع پلو برای پنج نفر