کباب مرغ مجلسی با روش‌های ساده و خوشمزه
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب و خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهری و متریال شباهت زیادی به کباب کوبیده سنتی دارد. برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده مرغ در ادامه با ما همراه باشید.
برای تهیه کباب کوبیده مرغ حرفه‌ای و آبدار، ابتدا مرغ را به‌طور کامل چرخ کنید. سپس آن را با پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل سیاه و زعفران مخلوط کنید. برای نرم شدن بیشتر، کمی از آب یخ یا یک قاشق روغن زیتون به مواد اضافه کنید. مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و منسجم شود. این کار باعث می‌شود کباب‌ها هنگام پخت نرم و آبدار باقی بمانند.
سپس مواد را به سیخ بزنید و به‌آرامی و به‌طور یکنواخت روی منقل بپزید. هنگام پخت، کباب‌ها را چند بار بچرخانید تا به‌خوبی پخته و طلایی شوند. برای خوشمزه‌تر شدن، می‌توانید در حین پخت کمی کره ذوب‌شده روی کباب‌ها بمالید.
در میان اخبار
کباب کوبیده مرغ آبدار و خوشمزه آماده است! این کباب‌ها را با نان داغ و سبزی تازه سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://emrouz.news/d/2l5avk