برای شام امشب سالاد خوشمزه ترکیه ای درست کن | ترکیب فوق العاده سینه مرغ با کنسرت ذرت
طرز تهیه سالاد در انواع ایرانی و خارجی مناسب کسانی است که دوست دارند سفره مجللی را تدارک ببینید. طرز تهیه سالاد برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه و سالم با ترکیب مختلفی از مواد تازه و تره‌های سبز اهمیت زیادی دارد تا متنوع را در منو پذیرایی خود ایجاد کنید. هر شخصی در طرز تهیه سالاد می‌تواند از ترکیب موادی که دوست دارد استفاده کند. سالاد سالم را می‌توان به روشهای مختلف تهیه کرد، اما در اینجا طرز تهیه سالاد چچن ترکیه ای را آورده ایم.
یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار پیش غذا و انواع سالاد در دنیا سالاد چچن ترکیهای است. یک سالاد ماکارونی با مرغ ترکیهای خوشمزه و مقوی که به خصوص در روزهای گرم تابستان یک وعده غذایی مقوی و خوشمزه و خنک برای شام و ناهار به شمار می‌رود. سالاد چچن ترکیه یک سالاد مرغ و ماکارونی خوشمزه برای میز مهمانی و تولد و حتی میز سلف سرویس مراسم عروسی و رستوران هم محسوب میشود.
طرز تهیه سالاد چچن ترکیهای؛ سالاد مرغ و ماکارونی
مواد لازم برای ۶ نفر یا ۸ نفر
سینه مرغ: ۱ عدد
خیارشور نگینی خرد شده: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
کنسرو ذرت: ۱ عدد
ماکارونی فرمی پخته و آبکش شده: ۲ لیوان فرانسوی دسته‌دار
کاهو: ۱ عدد کوچک
پیازچه یا پیاز قرمز: ۱ عدد کوچک و نگینی خرد شده (اختیاری)
ماست یونانی یا چکیده: ۱ و نیم لیوان فرانسوی دسته‌دار
در میان اخبار
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
شوید تازه و ساطوری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق غذاخوری
نعناع خشک: ½ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد چچن ترکیهای که در واقع یک سالاد ماکارونی و مرغ ساده و لذیذ است، بسیار آسان است. یک پیش غذای مشهور ترکیهای و احتمالا با ریشه روسی و چچنی که ارج و قربی به اندازه سالاد سزار نزد ترک‌ها دارد. مرغ را با پیاز و ادویه بپزید (می‌توانید مرغ را به صورت گریل هم آماده کنید). وقتی مرغ پخت صبر کنید تا سرد شود و سپس ریش ریش یا نگینی خرد کنید. ماکارونی را هم بپزید و آبکش کنید (اگر می‌خواهید سالاد چچن را رژیمی‌تر درست کنید می‌توانید ماکارونی را هم حذف کنید).
سپس مرغ خرد یا ریش شده را با ماکارونی پخته، کاهو خرد شده و سایر مواد ترکیب کنید. به جای ذرت از نخود فرنگی هم می‌توانید استفاده کنید. ماست یونانی یا چکیده و سس مایونز را هم اضافه کرده و نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و نعناع خشک را هم در سالاد بریزید. در صورت تمایل روی سالاد را با گوجه گیلاسی تزیین کنید.
تمام مواد را خوب هم بزنید. سالاد چچن را به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید تا بهتر مزه‌دار شود. سالاد چچن یک سالاد مرغ و ماکارونی مخصوص و در عین حال ساده و خوشمزه است. این پیش غذا را می‌توانید با نان تست و یا حتی به عنوان غذای اصلی شام و ناهار سرو کنید. اگر می‌خواهید یک سالاد ماکارونی و مرغ سالم و رژیمی داشته باشید می‌توانید سس مایونز را حذف کنید.